商品数:1568件
ページ数:63
発売日:2018年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:旭屋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784751113332 / アーティストキーワード:竹谷光司
内容詳細:目次:1 基本のパン5種(テーブルロール/ 食パン/ 菓子パン/ フランスパン/ クロワッサン)/ 2 パン作りの材料(小麦粉/ パン酵母/ 塩/ 砂糖/ バター/ 卵/ 牛乳/ 水)/ 3 パン作りの作業(パン作りの道具/ パン生地の仕込み(ミキシング)/ 発酵(一次発酵)/ 分割・丸め/ ベンチタイム・成形/ ホイロ(最終発酵)/ 焼成)/ 4 応用のパン5種(コーンパン/ レーズンパン/ ブリオッシュ/ パン・ド・カンパーニュ/ デニッシュペストリー)
発売日:2018年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:旭屋出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784751113332 / アーティストキーワード:竹谷光司
内容詳細:目次:1 基本のパン5種(テーブルロール/ 食パン/ 菓子パン/ フランスパン/ クロワッサン)/ 2 パン作りの材料(小麦粉/ パン酵母/ 塩/ 砂糖/ バター/ 卵/ 牛乳/ 水)/ 3 パン作りの作業(パン作りの道具/ パン生地の仕込み(ミキシング)/ 発酵(一次発酵)/ 分割・丸め/ ベンチタイム・成形/ ホイロ(最終発酵)/ 焼成)/ 4 応用のパン5種(コーンパン/ レーズンパン/ ブリオッシュ/ パン・ド・カンパーニュ/ デニッシュペストリー)
食べるものを変えて、すっきりクリアな人生をはじめよう! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 食パン風高野豆腐パン、無添加ベーコン、自家製乳酸菌飲料…etc つい作りたくなる、お手軽ヘルシーレシピ満載! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本書の著者、ちゃおさんは癌治療をきっかけに「汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」というヒポクラテスの言葉に出会い、食事を変え、52歳の今、「人生で一番幸せ!」と言える自分に生まれ変わりました。
本書では、ちゃおさんが実践し、オンラインサロンでも伝えている28日間の食事改善方法を提案。
精製された砂糖、酸化した油、小麦、乳製品をやめ、菜食中心にシフトすると、サロン生さんの中にはダルさなどの不調改善はもちろん、無理なく痩せる人が続出しています。
簡単にできて、つい作りたくなるキャッチーなレシピが人気です。
食べるものを変えて、すっきりクリアな人生をはじめよう! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 食パン風高野豆腐パン、無添加ベーコン、自家製乳酸菌飲料…etc つい作りたくなる、お手軽ヘルシーレシピ満載! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 本書の著者、ちゃおさんは癌治療をきっかけに「汝の食事を薬とし、汝の薬は食事とせよ」というヒポクラテスの言葉に出会い、食事を変え、52歳の今、「人生で一番幸せ!」と言える自分に生まれ変わりました。
本書では、ちゃおさんが実践し、オンラインサロンでも伝えている28日間の食事改善方法を提案。
精製された砂糖、酸化した油、小麦、乳製品をやめ、菜食中心にシフトすると、サロン生さんの中にはダルさなどの不調改善はもちろん、無理なく痩せる人が続出しています。
簡単にできて、つい作りたくなるキャッチーなレシピが人気です。
【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。
) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。
310ページ 188*257mm(B5) 843g ISBN:9791196437015 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。
】料理本のベストセラー「700だけ選んだ人生おかず120」にイウンヅの本、「700だけ選んだ超簡単人生料理 "は、時間はありませんが、おいしいおうちごはんは食べたい忙しい会社員、自炊生、共働き夫婦のためのレシピを満載入れた。
楽に、時間かけずに、簡単な材料で作る「さっと」料理に結構かっこいい食卓をドレス見ることができる。
仕事の後疲れ私のためにしたボウル料理から簡単材料で作る豪華料理、出勤前フダダックドレス食べるスピード料理まで、いつ簡単ハンモックをできる超簡単レシピと実際簡単です見た目にもきれいで、味も良い超簡単ゲスト賞紹介する。
食パン、バゲットを活用したパン料理、おいしく食べる円24時間足りないコンビニ料理、夜に食べるより美味しい夜食料理まで、斬新なアイディア料理まで入れた。
【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。
) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。
310ページ 188*257mm(B5) 843g ISBN:9791196437015 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。
】料理本のベストセラー「700だけ選んだ人生おかず120」にイウンヅの本、「700だけ選んだ超簡単人生料理 "は、時間はありませんが、おいしいおうちごはんは食べたい忙しい会社員、自炊生、共働き夫婦のためのレシピを満載入れた。
楽に、時間かけずに、簡単な材料で作る「さっと」料理に結構かっこいい食卓をドレス見ることができる。
仕事の後疲れ私のためにしたボウル料理から簡単材料で作る豪華料理、出勤前フダダックドレス食べるスピード料理まで、いつ簡単ハンモックをできる超簡単レシピと実際簡単です見た目にもきれいで、味も良い超簡単ゲスト賞紹介する。
食パン、バゲットを活用したパン料理、おいしく食べる円24時間足りないコンビニ料理、夜に食べるより美味しい夜食料理まで、斬新なアイディア料理まで入れた。
アルタイト食パン焼型 MT キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器具 製菓 製菓器具 お菓子 パン スイーツ お菓子作りケーキ作り食パン 焼く型 食パン型 パン型 焼型 焼き型 0
アルタイト食パン焼型 MT キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器具 製菓 製菓器具 お菓子 パン スイーツ お菓子作りケーキ作り食パン 焼く型 食パン型 パン型 焼型 焼き型 0
※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(糖配合(対粉)0〜12%目安)にお使いください。
原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分表示(100gあたり):熱量:392kcal たんぱく質:45.2g 脂質:5.9g 炭水化物:39.5g 食塩相当量:0.2g
ご使用方法:
・粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
・予備発酵は不要です。
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい
賞味期限:別途商品ラベルに記載
原産国:フランス
お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル
※沖縄への配送不可。
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フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(糖配合(対粉)0〜12%目安)にお使いください。
原材料:イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
栄養成分表示(100gあたり):熱量:392kcal たんぱく質:45.2g 脂質:5.9g 炭水化物:39.5g 食塩相当量:0.2g
ご使用方法:
・粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
・予備発酵は不要です。
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい
賞味期限:別途商品ラベルに記載
原産国:フランス
お菓子作り 手作り パン材料 お菓子材料 乾燥酵母 ルサッフル
【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。
●2個セットです。
【ご利用方法】
●冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
●ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
●予備発酵は不要です。
【内容量】
500g×2個セット
【原材料】
パン酵母/乳化剤、V.C
【栄養成分(100g当たり)】
エネルギー:392kcal
たんぱく質:45.2g
脂質:5.9g
炭水化物:39.5g
食塩相当量:0.2g
*推定値
【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存
開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。
【原産国名】
フランス
【商品詳細】
●フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。
●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。
●フランスパンや食パン、クロワッサンなど糖分の少ない生地用(砂糖の量が粉に対して0〜12%位の生地)にお使いください。
●2個セットです。
【ご利用方法】
●冷水(15度以下)に弱いのでイーストを直接冷水に触れないようミキシング開始約1分後に混入下さい。
●ミキシングの少ない場合は温水で溶かしてから使用下さい。
●予備発酵は不要です。
【内容量】
500g×2個セット
【原材料】
パン酵母/乳化剤、V.C
【栄養成分(100g当たり)】
エネルギー:392kcal
たんぱく質:45.2g
脂質:5.9g
炭水化物:39.5g
食塩相当量:0.2g
*推定値
【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存
開封後は密閉して冷蔵保管の上お早めにご使用下さい。
【原産国名】
フランス
【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。
) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。
228ページ 150*196mm 373g ISBN:9791187320142 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。
】早朝からパンを作る準備を始め、日12時になってからパンを売り出す厚岩洞食パン。
厚岩洞小さな路地にオープンした3年が経っていない近所のパン屋さんだが、いつの間にか常連客になった厚岩洞の近所大人、かわいい子供、外国人の夫婦だけでなく、噂を聞いて遠くから訪ねてきた人たちで、ここはいつも香ばしいパンの匂いにいっぱいだ。
シグネチャメニューの牛乳食パン、健康全粒粉パンと援助田舎パンを忘れカンパーニュ、クロワッサン、ベーグル、オ・ショコラなど厚岩洞食パンのレシピを入れた。
おいしいパンを作る方法、おいしくパンを食べる法とともに、過去と現在が調和し独特の魅力を持った厚岩洞の近隣店も紹介している。
【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】:2週間~4週間でお届け(お急ぎの方はご遠慮ください。
) / 【本の説明】この本は韓国語で書かれています。
228ページ 150*196mm 373g ISBN:9791187320142 / 【本の内容:下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。
】早朝からパンを作る準備を始め、日12時になってからパンを売り出す厚岩洞食パン。
厚岩洞小さな路地にオープンした3年が経っていない近所のパン屋さんだが、いつの間にか常連客になった厚岩洞の近所大人、かわいい子供、外国人の夫婦だけでなく、噂を聞いて遠くから訪ねてきた人たちで、ここはいつも香ばしいパンの匂いにいっぱいだ。
シグネチャメニューの牛乳食パン、健康全粒粉パンと援助田舎パンを忘れカンパーニュ、クロワッサン、ベーグル、オ・ショコラなど厚岩洞食パンのレシピを入れた。
おいしいパンを作る方法、おいしくパンを食べる法とともに、過去と現在が調和し独特の魅力を持った厚岩洞の近隣店も紹介している。
パン焼 タイガークラウン(Tiger Crown) 2375 WPV2201 食パン型 パン型 ブレッド型 パン焼 焼型 角型 サイコロ型 スクエア キューブ 蓋付き 蓋付 ふた付き ふた付 フタ付き フタ付 製パン パン 製パン用品 手作りパン パン作り 食パン TIGERCROWN たいがーくらうん kitchen tool キッチンツール キッチン用品 キッチングッズ 調理器具 調理道具 調理用小物 日用品 雑貨 飲食店 店舗用品 店舗用 レストラン ホテル カフェ 厨房用品 料理 調理 飲食 業務用 おしゃれ 4904940023753
パン焼 タイガークラウン(Tiger Crown) 2375 WPV2201 食パン型 パン型 ブレッド型 パン焼 焼型 角型 サイコロ型 スクエア キューブ 蓋付き 蓋付 ふた付き ふた付 フタ付き フタ付 製パン パン 製パン用品 手作りパン パン作り 食パン TIGERCROWN たいがーくらうん kitchen tool キッチンツール キッチン用品 キッチングッズ 調理器具 調理道具 調理用小物 日用品 雑貨 飲食店 店舗用品 店舗用 レストラン ホテル カフェ 厨房用品 料理 調理 飲食 業務用 おしゃれ 4904940023753
【品名】スペルト小麦粉
【原材料】小麦(北海道産)
【品種】スペルト小麦
【内容量】1kg×2個(約20日分。
一日に100gを使用の場合)
■スペルト小麦について
スペルト小麦は原種にあたる古代小麦。
ドイツ語でディンケル小麦
アレルギー要因とされるタンパク質(グリアジン)が少なくアレルギーを発症しにくいとされています
製菓、製パン用で欧風パン、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスク、パンケーキ、高級食パン用までお菓子、洋菓子の食材で使用
昨今は無農薬や有機オーガニックのスペルト小麦粉も登場し注目
■商品について
国産(北海道産)スペルト小麦粉。
無添加100%
ナッツのような香ばしく甘い風味
通常小麦粉とブレンドで自家製パンに
ハードパン向き
当社売れ筋ランキングで人気。
業務用にもお試し
■使い方
自家製パン作り、ホームベーカリー、バゲット、ヘルシーお菓子作りのレシピ材料に
ピザ、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめ
当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉と合わせておためし
【品名】スペルト小麦粉
【原材料】小麦(北海道産)
【品種】スペルト小麦
【内容量】1kg×2個(約20日分。
一日に100gを使用の場合)
■スペルト小麦について
スペルト小麦は原種にあたる古代小麦。
ドイツ語でディンケル小麦
アレルギー要因とされるタンパク質(グリアジン)が少なくアレルギーを発症しにくいとされています
製菓、製パン用で欧風パン、スコーン、クッキー、クラッカー、ラスク、パンケーキ、高級食パン用までお菓子、洋菓子の食材で使用
昨今は無農薬や有機オーガニックのスペルト小麦粉も登場し注目
■商品について
国産(北海道産)スペルト小麦粉。
無添加100%
ナッツのような香ばしく甘い風味
通常小麦粉とブレンドで自家製パンに
ハードパン向き
当社売れ筋ランキングで人気。
業務用にもお試し
■使い方
自家製パン作り、ホームベーカリー、バゲット、ヘルシーお菓子作りのレシピ材料に
ピザ、ガレット、お好み焼き、たこ焼き、たこやきの生地にもおすすめ
当社の強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦全粒粉、全粉乳、脱脂粉乳(スキムミルク)、卵白パウダー、コーンスターチ、タピオカでん粉と合わせておためし
★面白いトースト型のペットベッドです。
ワンちゃん、ネコちゃん用のふわふわしたマットです。
★綿など、ワンちゃん、ネコちゃんも気持ち良い、肌ざわりの良いふかふかな素材を使用しております。
★お友達が来たときのになりそうな楽しさ溢れるアイテムは、リビングや子供部屋など、お部屋のアクセント使いにぴったり。
★本物そっくり 美味しそう おもしろ 食パンクッション トースト パン 食べ物 クッション 猫用 犬用 ペット用ソファ 。
素材フリース、PP綿
セット内容ブランケット*1、マット*1
カラーピザ、目玉焼き、ハクサイ、トースト、ベーコン、アボカド
サイズS、M、L
※寸法は多少の誤差がある場合がございます。
※素材感や色合いの表現には個人差があります。
また画像は撮影状況やPC環境によりイメージや色合いが若干異なる場合がございますが予めご了承願います。
★面白いトースト型のペットベッドです。
ワンちゃん、ネコちゃん用のふわふわしたマットです。
★綿など、ワンちゃん、ネコちゃんも気持ち良い、肌ざわりの良いふかふかな素材を使用しております。
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★本物そっくり 美味しそう おもしろ 食パンクッション トースト パン 食べ物 クッション 猫用 犬用 ペット用ソファ 。
素材フリース、PP綿
セット内容ブランケット*1、マット*1
カラーピザ、目玉焼き、ハクサイ、トースト、ベーコン、アボカド
サイズS、M、L
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※素材感や色合いの表現には個人差があります。
また画像は撮影状況やPC環境によりイメージや色合いが若干異なる場合がございますが予めご了承願います。
ハローキティ Hello Kitty ポンッとパンがとびでる! トースターセット (おままごとセット) 【サンリオ 食パン 料理 本体 グッズ 雑貨 誕生日 玩具 おもちゃ】
レバーを押すとポンッとトーストがとびだすトースターのセットです。
飛び出すトースター
トーストをトースターにセットして、レバーを押すと・・・チンッ!という音と共にトーストがとびだします。
ザクっと切れるトースト
2個くっつけたトーストを付属のおもちゃの包丁でザクっと切ることができます。
可愛いジャムのビンやジャムナイフも付属し、朝ごはんごっこが楽しめます。
■セット内容
トースター本体…1
トースト…2
小物…4
■対象年齢 3歳以上
■メーカー:バンダイ
ハローキティ Hello Kitty ポンッとパンがとびでる! トースターセット (おままごとセット) 【サンリオ 食パン 料理 本体 グッズ 雑貨 誕生日 玩具 おもちゃ】
レバーを押すとポンッとトーストがとびだすトースターのセットです。
飛び出すトースター
トーストをトースターにセットして、レバーを押すと・・・チンッ!という音と共にトーストがとびだします。
ザクっと切れるトースト
2個くっつけたトーストを付属のおもちゃの包丁でザクっと切ることができます。
可愛いジャムのビンやジャムナイフも付属し、朝ごはんごっこが楽しめます。
■セット内容
トースター本体…1
トースト…2
小物…4
■対象年齢 3歳以上
■メーカー:バンダイ
【ご購入前のご確認・お願い事項】
当店のご利用ありがとうございます。
お手数ですが、以下をご購入の前にご一読くださいませ。
◆◆商品詳細については「商品説明」欄(スマートフォンはページ下部)をご参照くださいませ。
◆画像については参考画像となります故、カラーなど実物とのイメージが少し異なる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
◆返品につきましては、当社が設定している「返品条件」を満たしていない場合、一切お受けすることができませんので、予めご了承くださいませ。
詳細は「お買い物ガイド」をご参照くださいませ。
※その他お問い合わせにつきましては、packagestock_japan@yahoo.co.jpまでご連絡くださいませ。
(ご返信については営業日1〜5日を頂戴いたします。
)(休日は「営業カレンダー」をご参照くださいませ。
)
【ご購入前のご確認・お願い事項】
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◆画像については参考画像となります故、カラーなど実物とのイメージが少し異なる場合がございます。
予めご了承くださいませ。
◆返品につきましては、当社が設定している「返品条件」を満たしていない場合、一切お受けすることができませんので、予めご了承くださいませ。
詳細は「お買い物ガイド」をご参照くださいませ。
※その他お問い合わせにつきましては、packagestock_japan@yahoo.co.jpまでご連絡くださいませ。
(ご返信については営業日1〜5日を頂戴いたします。
)(休日は「営業カレンダー」をご参照くださいませ。
)
フランスパン、食パンなど
The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。
定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。
ドライイーストとインスタントイースト
フランスパン、食パンなど
The Original 世界の定番/低糖用インスタントイーストです。
定番のインスタントイースト赤からビタミンCを抜き、中種法やストレート法で落ち着いた生地を作ることができます。
ドライイーストとインスタントイースト
サイコロ食パン型 SN2180 WSY2402 食パン型 パン型 ブレッド型 パン焼 焼型 角型 サイコロ型 スクエア キューブ 蓋付き 蓋付 ふた付き ふた付 フタ付き フタ付 製パン パン 製パン用品 手作りパン パン作り 食パン アルミ 75mm kitchen tool キッチンツール キッチン用品 キッチングッズ 調理器具 調理道具 調理用小物 日用品 雑貨 飲食店 店舗用品 店舗用 レストラン ホテル カフェ 厨房用品 料理 調理 飲食 業務用 おしゃれ 6938786603648
サイコロ食パン型 SN2180 WSY2402 食パン型 パン型 ブレッド型 パン焼 焼型 角型 サイコロ型 スクエア キューブ 蓋付き 蓋付 ふた付き ふた付 フタ付き フタ付 製パン パン 製パン用品 手作りパン パン作り 食パン アルミ 75mm kitchen tool キッチンツール キッチン用品 キッチングッズ 調理器具 調理道具 調理用小物 日用品 雑貨 飲食店 店舗用品 店舗用 レストラン ホテル カフェ 厨房用品 料理 調理 飲食 業務用 おしゃれ 6938786603648
説明●お子様でもお手伝いが楽しくなるリトルシェフクラブシリーズ●クマの形の食パンが焼ける型●いろんなパンのアレンジが楽しめます
説明●お子様でもお手伝いが楽しくなるリトルシェフクラブシリーズ●クマの形の食パンが焼ける型●いろんなパンのアレンジが楽しめます
パンスライサー パン切り パンカット 食パン パンケース
【外寸】164mm×242mm×H218mm
材質: 安全ガード・厚み調節板・底板/ABS樹脂
ナイフあて/ポリプロピレン 本体枠・フード/スチロール樹脂
● サンドイッチに使える1cmから、リッチな3cmまで5mm刻みで5段階に厚みの調節ができます。
店舗用識別コード「EBM-16-0447-20-001」
パンスライサー パン切り パンカット 食パン パンケース
【外寸】164mm×242mm×H218mm
材質: 安全ガード・厚み調節板・底板/ABS樹脂
ナイフあて/ポリプロピレン 本体枠・フード/スチロール樹脂
● サンドイッチに使える1cmから、リッチな3cmまで5mm刻みで5段階に厚みの調節ができます。
店舗用識別コード「EBM-16-0447-20-001」
※沖縄への配送不可。
自動キャンセルとなります。
ふんわりとコルニチョーネ(ピッツァの耳)が高いピッツァやピッツァ・アル・ターリオ(切り売りピッツァ)などの現在イタリアでブームとなっている、コンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい粉です。
イタリア語で”雲”を意味するヌーヴォラという言葉が表すように、水分と空気を多く含む、ふわふわとした軽い生地に仕上がります。
原材料名:小麦粉
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限:別途商品ラベルに記載
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
小麦 弾力 グルテン グルテンフリー コシの強さ 弾力性 食品 ピッツァ コンテンポラネア 雲 コルニチョーネ パン ホームベーカリー ベーグル 食パン 製菓 製パン スイーツ 送料無料
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ふんわりとコルニチョーネ(ピッツァの耳)が高いピッツァやピッツァ・アル・ターリオ(切り売りピッツァ)などの現在イタリアでブームとなっている、コンテンポラリー・ピッツァ向けにカプート社が開発した新しい粉です。
イタリア語で”雲”を意味するヌーヴォラという言葉が表すように、水分と空気を多く含む、ふわふわとした軽い生地に仕上がります。
原材料名:小麦粉
保存方法:直射日光を避けて、常温で保存して下さい。
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ご了承ください。
賞味期限:別途商品ラベルに記載
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
小麦 弾力 グルテン グルテンフリー コシの強さ 弾力性 食品 ピッツァ コンテンポラネア 雲 コルニチョーネ パン ホームベーカリー ベーグル 食パン 製菓 製パン スイーツ 送料無料
食パンカットガイド キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 パン切り包丁 パン包丁 パン切りナイフ ブレッドナイフ パン 包丁 庖丁 ナイフ 厚み 調整 カット 均等
食パンカットガイド キッチンツール 台所 キッチン 厨房 調理器 外食 食事 レストラン 業務用 業務 食堂 宴会 ホテル 旅館 居酒屋 家庭用 自宅 食卓 パン切り包丁 パン包丁 パン切りナイフ ブレッドナイフ パン 包丁 庖丁 ナイフ 厚み 調整 カット 均等
【商品詳細】
●低糖生地での使用に適した、ビタミンCを添加していないインスタントドライイーストです。
●予備発酵しなくても使えます。
●イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。
●ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。
●2個セットです。
【ご利用方法】
●フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使い下さい。
●粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。
【内容量】
500g×2個セット
【原材料】
パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)
【栄養成分(100g当たり)】
エネルギー:391kcal
たんぱく質:45.0g
脂質:5.7g
炭水化物:39.9g
食塩相当量:0.2g
*この表示値は、目安です。
【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存して下さい。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
【原産国名】
フランス
【商品詳細】
●低糖生地での使用に適した、ビタミンCを添加していないインスタントドライイーストです。
●予備発酵しなくても使えます。
●イースト菌は赤と同じで素直で落ち着いた生地が得られます。
●ビタミンCが入っていないので、必要以上に生地が締まらず、生イースト同じ作業性が得られます。
●2個セットです。
【ご利用方法】
●フランスパン、食パンなど、糖分の少ない生地(砂糖量:対粉0~15%目安)にお使い下さい。
●粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。
冷水には直接触れないようにします。
●予備発酵は不要です。
【内容量】
500g×2個セット
【原材料】
パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)
【栄養成分(100g当たり)】
エネルギー:391kcal
たんぱく質:45.0g
脂質:5.7g
炭水化物:39.9g
食塩相当量:0.2g
*この表示値は、目安です。
【保存方法】
乾燥した冷暗所で保存して下さい。
開封後は袋口を閉めて冷蔵庫に保存して下さい。
【原産国名】
フランス
全5種コンプリート。
<1>食パン <2>あんぱん <3>メロンパン <4>クロワッサン <5>クリームパン
全5種コンプリート。
<1>食パン <2>あんぱん <3>メロンパン <4>クロワッサン <5>クリームパン
この商品の詳細